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Bounty mal anders - in eine zarte Creme
Zutaten:
200 g Schlagsahne
400 g Griechischer Joghurt
Mark einer Vanilleschote
40 g Kokosraspeln (zzgl. Deko)
1 EL Kokosöl
50 g Kakao
2 EL Xylit (Birkengold)
Zubereitung:
Die Sahne wird steif geschlagen. Griechischer Joghurt, die Kokosraspel, Schote und Xucker werden miteinander vermengt. Die Sahne wird unter die Masse gehoben.
Aus dem Kokosöl und dem Kakao wird ebenfalls eine flüssige Masse hergestellt, indem man sie langsam erhitzt.
Ist alles fertig, werden die zwei Massen immer im wechsel in ein Dessert-glas gefüllt und mit Kokosraspeln garniert.
